Ñame
El Ñame es un tubérculo tropical de alto rendimiento y versatilidad culinaria. Su cáscara gruesa protege su pulpa blanca, ideal para sopas, purés, sancochos y frituras, con una textura cremosa y sabor único. Rico en carbohidratos, fibra, potasio y vitaminas, es una fuente de energía con bajo índice glucémico. Ofrecemos las variedades "Espino" y "Diamante".
Plátano Burro
El Plátano Burro es un plátano corto y grueso, con cáscara verde y pulpa firme de sabor neutro o ligeramente dulce. Ideal para preparaciones tradicionales, es rico en carbohidratos, fibra, potasio, vitamina C y B6, favoreciendo la salud digestiva y cardiovascular. Su bajo contenido en grasas lo hace una opción saludable en la dieta diaria.
Plátano Hartón
El Plátano Hartón es ampliamente cultivado en regiones tropicales, su tamaño es grande de cáscara gruesa, muy versátil en la cocina ya que se consume verde o manduro, salado o dulce. Su pulpa, de color amarillo a naranja, varía en textura y dulzura según su madurez. Es fuente importante de carbohidratos, fibra, vitaminas A, C y potasio y magnesio.
Banano
El Banano es una fruta tropical de cáscara delgada y pulpa blanca cremosa que madura de verde a amarillo. Versátil y nutritivo, se consume fresco, en postres, platos salados o deshidratado como chips. Rico en potasio, fibra, vitaminas B6 y C, beneficia la salud muscular, digestiva e inmunológica. Su alto valor energético lo convierte en un snack saludable ideal para actividades físicas.
Limón Tahití
El Limón Tahití, es un cítrico híbrido cultivado en regiones tropicales. Su cáscara es verde y su pulpa es jugosa, generalmente sin semillas con un sabor ácido y refrescante, ideal para cocteles, bebidas, salsas, aderezos y acompañante de comida marina. Es fuente importante de vitamina C y antioxidantes.
Macondo's
"Macondo's exporta frutos tropicales desde la Costa Norte de Colombia a través de un proceso de acompañamiento que inicia cuando se esparcen las semillas de una nueva siembra hasta la gestión de la calidad para obtener finalmente los mejores frutos de cada cosecha.Empacamos y conservamos siguiendo estándares globales asegurando la frescura y la calidad, para que nuestros frutos lleguen a su destino en las mejores condiciones a las estanterías y las mesas de nuestros clientes. Macondo's es tu socio estratégico para garantizar una cadena de abastecimiento de calidad y continuidad en frutos tropicales."
